Nog steeds verkrijgbaar:

Het Paddestoelen Kookboek. Voor alle gekweekte soorten

Een beschrijving van de twintig wereldwijd meest gegeten soorten kweekpaddestoelen met 300 recepten om ze te bereiden. Met tips waar ze te kopen, de correcte naamgeving, basisbereidingen, introductie op de Aziatische keuken en overzicht van voedings- en gezondheidsaspecten.

Auteur: Mark Janssen
Prijs: 26 € (incl btw)
Uitgever: AdSearch Culinair
ISBN/EAN: 978-94-90776-03-9
Aantal pagina's: 200
Aantal foto’s: 126
Tabellen / figuren: 5
Formaat: 16 x 23 cm
Bindwijze: Ingenaaid en gelijmd
Druk: imago PRINTING